涼山名片鹽源辣椒
作者: 來源:涼山州人民政府 時間:2022-04-12 15:17:48 閱讀量:
鹽源特有的礫石土質和優(yōu)秀水資源以及溫帶大陸性季風氣候,使鹽源生產(chǎn)出的辣椒具有縣外辣椒不可比擬的優(yōu)質的品質和獨特的特色。鹽源生產(chǎn)的鮮辣椒色鮮、肉厚、油多、籽香、辛辣適中、營養(yǎng)豐富等特點,經(jīng)自然風干的辣椒顏色濃紅,是辣椒初、深加工的極佳原料。鹽源縣境內保持著最純粹的高原風光和最原始的民族風情:這里有國家4A級旅游景區(qū)、被稱為“高原明珠”的瀘沽湖,生活在湖邊的摩梭人至今仍然保留著原始的母系氏族婚姻制度;這里還有被譽為“最性感的風景”的公母山,是世代生活在這里的人民原始生殖崇拜的圣地。而恰恰在瀘沽湖與公母山之間的廣闊土地上,種滿了被譽為“十大催情食物之一”的辣椒,每到秋天呈現(xiàn)出一片片紅色的風景,這無疑又為這片原本神奇而原始的高原沃土增添了幾分“性感”。2015年獲得農產(chǎn)品地理標志登記證書。
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